【館林補完計画】 一目見て乳化度の高さが伺い知れるスープ。 油浮きは少なめだが果たして……見せてもらおうか、『俺の空』の実力とやらを…。 乳化してトロリと滑らかなスープは、何と驚きの豚感タップリ。 旨味とコクに溢れた、見事な豚骨スープ。 甘く見ていたが、想定外に何とも美味いではないか。 鶏油こそ浮いていないが、強めに... 続きを見る
ついに来ましたね~! 本当に嬉しいです! マスターの地元で復活ですね。 味はほぼあの時のまま、しかも1年以上経ってるのに、何も言わなくても私が薄味派だったのを覚えていてくれました。 ごちそうさまでした。
5月16日訪問。 この日は遅番だったので夜の11時まで仕事。終わった後、新しく赴任してきた上司がどこか美味しいところに案内してということで、この時間でもやっている店の多い高崎駅前まで車を走らせます。数多いお店の中から今回は点前回の評価が高かったこちらをチョイス。ちょうど日付が変わる頃の入店でしたが先客は3名ほど。上司は新メニューの角ふじラーメンに挑戦で、自分はちょっとそれはム... 続きを見る
一目見て乳化度の高さが伺い知れるスープ。
油浮きは少なめだが果たして……見せてもらおうか、『俺の空』の実力とやらを…。
乳化してトロリと滑らかなスープは、何と驚きの豚感タップリ。
旨味とコクに溢れた、見事な豚骨スープ。
甘く見ていたが、想定外に何とも美味いではないか。
鶏油こそ浮いていないが、強めに... 続きを見る